福島ＴＶ年末特番 山際シェフ放映
2008/12/24-素材広場からのお知らせ
12月28日16時～に福島ＴＶさんで年末特番が放送されます。
その中で、「地産地消に取り組む宿」としてヴィライナワシロの山際シェフがピックアップされます。
素材広場の交流会の様子や
キッチンスタジアムで素材に向き合う山際シェフの姿など。
料理人でありながら、生産者への思いを伝える大事な立場が
これからの観光地・宿に必要な取組ということです。
16時～の特番の中で2～3分だそうです。
お時間のある方は是非ご覧ください。
投稿者: Yokota|この記事へのリンク