北会津の元気野菜

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会津若松市北会津にある「会津活・活自然村」の直売所にいってきました。
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ここは北会津をはじめ、美里町、喜多方、猪苗代町、只見の方まで30名以上の生産者が
協同で作っている団体です。
体に優しいものつくりを、と、土作りにこだわった人たちばかりです。
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直売所にあったのはめずらしい黒小豆。
小豆は普通は赤なのですが、黒小豆もあるんですね~。
かぼちゃ、インゲン、茄子、トマト、玉ねぎ・・夏野菜がいっぱい。
会津の伝統野菜のひとつかおり枝豆もあります。
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直売所のすぐ裏にある畑では収穫時期のカモナスがなっています。
まるまるした立派な大きさ。
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ししとうももうすぐ収穫できそう。
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磐梯山がみえる絶景ポイントです。
奥にはとうもろこしが育っていました。
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最近人気のあるアイコトマト。
「赤いの食べていいよ」というお言葉に甘えて一ついただきました。
皮も柔らかくて甘い!
トマトは成りだすと毎日採らなくてはいけないので大変なんです。
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ズッキーニも次々に収穫できる状態です。
直売所には顔見知りの人たちが次々に買い物に訪れていました。
これから会津周辺は収穫のピークです。
会津伝統野菜の立川ごぼうも会津丸茄子もそろいます。
一度のぞいてみてください。

 
 
 
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