奥会津の食カタログ
2017/05/01-素材広場からのお知らせ
取材協力させていただいた奥会津の素材をプロの料理人に伝えるカタログができました。
(発行元 東北電力。
只見川電源流域振興協議会。)
いいものがたくさんある奥会津。
今でも地場の環境を活かし手作りを大事にする奥会津。
料理人が感動する素材を集めました。
市販されていませんので、ご希望の方は素材広場までご連絡ください。
掲載されている施設への見学も承っております。
作業場であることが多いため、事前予約にて調整しておりますので
まずは希望日や人数などを素材広場までご連絡ください。
電話 0242-85-6571
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