ふくしま発・作り手がわかる買える

平成２２年度第２回福島県建設技術講習会

日　時　：　平成２３年１月17日（月）　１３：３０～１６：３０
会　場　：　こむこむ（福島市子どもの夢を育む施設）　
１階「わいわいホール」
　　　　　　福島市早稲町１番１号　ＪＲ福島駅東口より徒歩１分

１３：３５～１４：３５
『福島を盛り上げる！地産地消の重要性』
として講演させていただきます。

講演２としまして
　１４：４５～１６：１５
　『地域活性化の動向
～農林水産業振興等の事例を交えて～』

　講師：農林水産省 大臣官房政策課
　企画官　木村 俊昭　氏

の貴重な講演が聴けます。

参加無料ですので、是非ご参加ください。
1-17建設技術講習会チラシ

今年もたくさんの方に支えられ、素材広場は無事に年越しができます。

お忙しいところですが、年末年始にお休みをいただきます。

１２月２９日～１月４日

ご注文は１２月２８日１６時までお受けいたします。
１月４日からは通常営業いたします。

ご不便をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

下記日程で「地域密着型インターンシップ事業」の説明会を行います。

日程
１月１2日　（水）　　素材広場事務センター
　　　　　　　　　説明会　１３：３０～１５：３０（受付開始　１３：００～１３：３０）

１月20日　（木）　　素材広場事務センター
　　　　　　　　　説明会　１３：３０～１５：３０（受付開始　１３：００～１３：３０）

１月28日　（金）　　素材広場事務センター
　　　　　　　　　説明会　１３：３０～１５：３０（受付開始　１３：００～１３：３０）

この事業は、地域作りに興味のある方、観光産業に興味のある方、自分の経験値をあげたい方に
是非うけていただきたいカリキュラムです。（研修内容詳細）

説明会では事業説明だけでなく、観光産業の現状や地域活性のお話などもさせていただきます。

定員　各日　６名
説明会参加無料
＊インターンシップ事業への参加も無料になります。

説明会への参加希望者は前営業日１７時まで素材広場にご連絡ください。
電話　０２４２－８５－６５７１（受付　平日の９時～１７時）
尚、素材広場は12月29日～1月4日までお休みとなります。
担当　鹿目（かのめ）
＊１月以降の説明会開催日については、ホームページにて順次掲載いたします。

先日の試食会で美味しさが認められた「会津地鶏生ハム」。
会津産大豆を飼料に混ぜ安心な味作りにも取り組んでいる三島町「みしまや」の地鶏限定です。
通常の鶏と違い食料自給率にも貢献できる優れ物です。

地鶏の生ハムは肉質がしっかりしていないとできないと言われており
全国でも珍しい貴重な味です。

今回は１月上旬にできる生ハムのご注文を受け付けます。
現在お出しできるのは月１００本程度ですので、
お早めにご注文ください。
生ハムチラシ表
会津地鶏生ハム_発注書

ご注文：素材広場　事務センターへＦＡＸください
　　　　　ＦＡＸ　０２４２－８５－８５７２
　　　　　（業務用の場合は直接お電話ください）

送料は地域ごとで異なります。
クール便でお送りいたします。

下記日程で「地域密着型インターンシップ事業」の説明会を行います。

日程
１2月１０日　（金）　　素材広場事務センター
　　　　　　　　　説明会　１３：３０～１５：３０（受付開始　１３：００～１３：３０）

１2月１６日　（木）　　素材広場事務センター
　　　　　　　　　説明会　１３：３０～１５：３０（受付開始　１３：００～１３：３０）

この事業は、地域作りに興味のある方、観光産業に興味のある方、自分の経験値をあげたい方に
是非うけていただきたいカリキュラムです。（研修内容詳細）

説明会では事業説明だけでなく、観光産業の現状や地域活性のお話などもさせていただきます。

定員　各日　６名
説明会参加無料
＊インターンシップ事業への参加も無料になります。

説明会への参加希望者は前営業日１７時まで素材広場にご連絡ください。
電話　０２４２－８５－６５７１（受付　平日の９時～１７時）
担当　鹿目（かのめ）
＊１2月以降の説明会開催日については、ホームページにて順次掲載いたします。

２０１０年１１月１８日

素材広場事務センターにて
素材広場第一期総会を行いました。

第一期の事業報告、決算報告、監査報告、
第二期の事業予定、事業予算などを審議し
無事に承認いただけましたことをご報告いたします。

11月16日（火）
フランスのシェフと日本のシェフの共演

福島県川俣町出身の田代シェフ。
東京青山に「ラ・ブランシュ」を開店し、現在は本の出版や
ＮＨＫ「食卓の王様」でフランス料理担当として3年間レギュラー出演をするなど活躍。

セーヌ河口の町ルーアン出身　ジル・トゥルナ―ドル
パリの有名店で修業後、故郷のルーアンへ帰郷しレストラン「ジル」を開店」
1990年にノルマンディー地方で唯一の２つ星に昇格し、以後14年にわたり2つ星を維持している。

フレンチをひっぱる2人のシェフの共演を
ヴィライナワシロで行います。
参加お申し込みは↓にて。
2010美食会

下記日程で「地域密着型インターンシップ事業」の説明会を行います。

日程
１１月１０日　（水）　　素材広場事務センター
　　　　　　　　　説明会　１３：３０～１５：３０（受付開始　１３：００～１３：３０）

１１月１６日　（火）　　素材広場事務センター
　　　　　　　　　説明会　１３：３０～１５：３０（受付開始　１３：００～１３：３０）

この事業は、地域作りに興味のある方、観光産業に興味のある方、自分の経験値をあげたい方に
是非うけていただきたいカリキュラムです。（研修内容詳細）

説明会では事業説明だけでなく、観光産業の現状や地域活性のお話などもさせていただきます。

定員　各日　６名
説明会参加無料
＊インターンシップ事業への参加も無料になります。

説明会への参加希望者は前営業日１７時まで素材広場にご連絡ください。
電話　０２４２－８５－６５７１（受付　平日の９時～１７時）
担当　鹿目（かのめ）
＊１１月以降の説明会開催日については、ホームページにて順次掲載いたします。

　　　　「会津地鶏生ハム」試食会のご案内

この度、会津地鶏の生ハム試食会を開催するはこびとなりました。
会津地鶏は首都圏からも注目される素材に成長してきましたが、
その旨味を活かした全国的にもめずらしい（２～３か所しかない）地鶏の生ハムです。
三島町産限定の会津地鶏を使い、ノーベルの技術で作り上げた最高品と言える
会津地鶏の生ハムをこの機会に体験ください。

日時　　２０１０年１１月１５日（月）
場所　　ヴィライナワシロ
時間　　受付開始１８時～１８時３０分
　　　　　一部
　　　　　　　１８時３０分～１９時（参加無料）
　　　　　　　生ハム紹介タイム（調理の仕方や作業工程の説明）
　　　　　二部
　　　　　　　１９時～２０時３０分　　お一人様３０００円
　　　　　　　会津地鶏の生ハムを使ったメニュー５品と１１月素材のブッフェスタイル

＝＝＝参加申込の方は以下の内容をメールください＝＝＝＝

御社名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

参加者名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
合計　　　　名様

連絡先TEL　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

参加枠　　　１部のみ・２部のみ・両方

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
申込切り１１月８日（月）　
メール　info@sozaihiroba.net

主催：特定非営利活動法人素材広場　　電話　0242-85-6571
会津地鶏みしまや

10月10日、11日に行われる「ごちそうふくしま」に素材広場も出店します。

メイン商品は商品開発中の会津地鶏の生ハム＾＾
ポスターもチラシもできあがって、いよいよ本格始動です！

今回は他にも会津の商品をご紹介。
天然炭酸のサイダーや会津中央乳業のアイスなど
他では買えないものばかり。

そして、地産地消の仕事人として選定をいただいたということで
10日に県から表彰をいただくことになりました！！（嬉しい～～～）

是非、皆様お越しくださいませ。

ごちそうふくしま満喫フェア2010公式サイト